輸入キッチンと輸入水栓のロッキーズコーポレーション

デルタ水栓_9113T-BL-DST_ロッキーズ_20171227
今年は6月末に南青山にショールームを移転しあっという間に年が終わろうとしています。
たくさんのお客様にご来店頂けるようになり感謝申し上げます。

移転に伴い環境、状況が変わり、これからの在り方について模索を続けています。

初心に帰ることが一番だと思い2018年は
輸入キッチンのロッキーズ
輸入水栓のロッキーズ
これに想いを馳せようと思っています。

デルタ水栓はもう米国本社と20年以上の付合いを超えました。
輸入キッチンも同じです。
そこから始まったロッキーズがキッチンから始まる家づくりにたどり着きました。

ブログもちょっと休みました。
継続するには時には休養も必要ですね。
新年は10日までお休みを頂きます。

リフレッシュして、エネルギーを蓄え2018年にロッキーズ第2創世記の幕開けをスタートしたいと思っています。

今年は私たちの新しい門出に皆様のたくさんの祝福を頂戴し誠にありがとうございました。
来年は恩返しできます様頑張って参ります。

2018年もどうぞ宜しくお願い致します。

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挑戦

安藤忠雄の言葉_20171029
言わずと知れた建築界の大巨匠。
待ち合わせに少し早く着き、本屋に寄った。
何故かいつも巨匠の本は手にとってしまう。

ふとめくったページに書かれていた言葉が突き刺さった。

そうさ。
そうなんだ!

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バイキングのガスオーブンでサンマを焼く

輸入キッチン_バイキングのガスレンジでサンマを焼く1_20171002
今週はロッキーズ南青山輸入キッチンショールームの輸入キッチンにビルトインしていますアメリカの最高級ガスオーブンのバイキング36”で社員勉強を兼ねて料理実習。
なんと、サンマを焼くことにしました。
輸入元のツナシマ商事の社長はじめスタッフの方にもお手伝い頂きどんな料理が出来るのか?スタッフ全員ワクワクしながらの料理実習です。

輸入キッチン_バイキングのガスレンジでサンマを焼く2_20171002
こんな高級なガスレンジでサンマを焼いてしまったらオーブンの中が魚臭くなってしまい、他の料理が出来なくなるのではないか?
そんな心配はよそに、あえてサンマを焼こうという事になりました。

輸入キッチン_バイキングのガスレンジでサンマを焼く3_20171002
超高カロリーのバーナーの火力はすごく見る見るうちにサンマは焼けていきます。

輸入キッチン_バイキングのガスレンジでサンマを焼く4_20171002
この焼き上がり。
いかがでしょうか?

yunyu_kitchen viking5_20171002
実際に食べてみると今までにない食感です。
外はパリパリなのですが、中がふっくら、しっとり湯気が吹き上がるほどで、もっとカリッと焼けるのかと思っていましたがとてもみずみずしいのです。
しかも魚の油を全部高火力のバーナーが焼き切ってしまうので匂いも残らずビックリです。
多分体感しないと解らない素晴らしさです。

買う前に外国製設備機器がどのくらい凄いのかを確かめるショールームって余りありません。
ロッキーズ南青山輸入キッチンショールームは実際に体感型のショールームです。
今後も料理教室なども行っていきますのでぜひ皆さまお越しください。

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